First Lady-engel spezial-beer, пиво, Германия

Цвет: кора дерева. Такой, грязновато-коричневый.
Аромат: дерево, земля, сухой хлеб. Скромно.
Вкус: крепость, 6,2%, не ощущается. Весьма легкое и без горчинки.

Достаточно простое, но вкусное пиво. Без изысков.

Цена: примерно, 150р.

Оценка: 2344 (13/20)

Фото отсюда

Cеть магазинов «C3»

Сеть магазинов «C^3».

Концепция: 2
Ассортимент: 3,5
Обслуживание: 5
Атмосфера (интерьер, уют, детали, и т.д.): 2,5 
Итоговая оценка: 13/20

Концепция как таковая отсутствует, не смотря на попытку: «C^3» -расшифровывается как «caffe, cognac, cigars».

Из-за низкого балла в рейтинге, напишу только о сигарной составляющей.

С одной стороны - всего много. Однако, нет действительно интересных сигар, например, BHK-52 (или других двух RG). Персонал даже не знает о существовании кубинской линейки EL, не говоря уже о специальном релизе для России. Нет иных относительно редких форматов, а стоило бы. Упор только на те вещи, которые пользуются неизбежным спросом, т.е. «продаются сами». В магазине на Петроградской хьюмидор – проходная комната между подсобным помещением и торговым залом, что недопустимо.

Однако, персонал работает на достойном уровне.

PS

Широта ассортимента – это всегда хорошо, однако, если перестараться, получим иллюзорность выбора. Широта ассортимента – не максимальный набор узнаваемых брендов, для них достаточно лишь 25% имеющегося в магазине товара. 

Сеть винных бутиков «Vinissimo»

Сеть из 14 винных бутиков «Vinissimo», некогда часть из них носило название «Bon Vin».

В чем причина изменения бренда, известно, видимо только сотрудникам, т.к. в остальном изменение не заметно.
Аккуратные, чистые, с вышколенным персоналом магазины. С преимущественно дорогим вином, стандартным набором бокалов и декантеров на продажу, книг про вино от издательства BBPG. Единство фирменного стиля, преимущественно в логотипе и стандартной вывеске – да, последнее весьма характерно для сетевого заведения. Какие-то бутики стилизованы под погреб, какие-то с элементами под хайтек, какие-то с декоративным камином, где-то икеевские столики…

Это бутик-витрина компании «Marine Express» (есть за что уважать данную виноторговую компанию), однако есть ассортимент и других поставщиков. Ассортимент явно проигрывает «АльтаВине», множество весьма примелькавшихся здесь за несколько лет позиций… Есть вина дешевые, есть вина дорогие. Здесь всегда можно найти великолепные, но не во всех магазинах, Cabernet Sauvignon Boekenhoutskloof и, из дешевого интересного сегмента – Pinotage Robertson Winery. Есть бакалея. На базе одного из бутиков есть (если еще не переехали) школа сомелье - одна из самых авторитетных (по достоинству!) и старых в Питере - "Pro Sommelier".

Ставя себя на место обычного покупателя, заходить иногда страшновато, ибо кажется что покусают цены… В обслуживании много официоза и не комфортно. В ряде магазинов продавцы банально не знают собственного основного ассортимента (весьма распространенное явление).

Ну, просто винный бутик.


Визит: последние несколько лет. Последний – сегодня. По несколько раз посещал на Б. Проспекте П.С., ул. Фурштатской, канале Грибоедова, ул. Итальянской, в остальных по разу.
Концепция: 2/4
Ассортимент: 4,5/6
Обслуживание: 4,5/6
Атмосфера (интерьер, уют, детали): 2/4
Оценка: 13/20