вид: темно-вишневый
аромат: фрукты, специи, кора дерева. Не очень сложный.
вкус: достаточно питкое, ягоды, низкая танинность.
Послевкусие очень длительное и приятное.
цена: 2200 (у поставщика)
оценка: 16 (4453)
School of sommelier
понедельник, 19 декабря 2011 г.
Achaval Ferrer, Quimera, Мендоса, Аргентина, 2007
суббота, 17 декабря 2011 г.
Achával Ferrer, Malbec, Mendoza, Аргентина, 2009
вид плотный вишневый, слегка охристый
аромат: яркий и мощный ягодный, варенье вишневое и черника и малина. Достаточно односторонний, но очень приятный
вкус: яркая танинность, вкус ягодный и длительный.
оценка: 18 (4554)
четверг, 15 декабря 2011 г.
Niccolo V, Lunae, Colli di Luni DOC, Лигурия 2008
аромат: мускус, морская галька, кора дуба, земля. Постепенно появляются ягодные нотки: спелая малина; вишня, черника.
вкус: очень насыщенный, ягодно-фруктовый, черный перец и яркое послевкусие. Мощные танины.
Произвело очень сильно впечатление. В слепую я бы его легко спутал с Темпранильо из Рибейры дель Дуэро.
Оценка: 18(3654)
среда, 14 декабря 2011 г.
Chianti di Montespertoli Riserva, Tenuta di Morzano, Тоскана, 2008
аромат: зрелых ягод, кора дерева, лакрица
вкус: фруктовый, хороший баланс. Неожиданно для моего опыта с кьянти:) Приятное послевкусие
оценка: 17(3554)
сайт производителя
четверг, 1 сентября 2011 г.
Aecht Schlenkerla, Rauchbier – Weizen, Германия. Пиво
Aecht Schlenkerla, Rauchbier – Weizen
(Эхт Шленкерла, Раухбир - Вайцен)
Сырье: Копченый ячменный и пшеничный солод
Аромат и вкус: Запах копченостей, при чем таких, которыми поливают из пластиковой бутылки мясо на кухне в общепите, чтобы было «в натуре копченое». Еще есть нотки отрубей и поджаренной хлебной корочки.
Самое то с: копченными сардельками, рулькой, но не с копченой курицей, нет.
Весьма прилично, но слегка односторонне.
Оценка: 14/20 (3443)
PS
Подписаться на:
Сообщения (Atom)